Посев моркови свеклы под зиму

Подзимний посев свеклы и моркови: правила, сроки, уход

Большая часть культур высаживается весной и дает урожай осенью. Но, с некоторыми растениями можно сэкономить весеннее время, произведя их посев под зиму. К таким плодам относится не только лук, но и свекла и морковь.

Преимущества подзимнего посева свеклы и моркови

К плюсам подзимнего посева овощей относят:

• Экономия времени: весной его можно потратить на уборку или отдых, а осенью после очистки огорода у огородников остаются свободные дни;
• При посеве под зиму в открытый грунт всходы появляются раньше скороспелых растений, а сам урожай созревает в конце мая;
• Корнеплоды набираются влаги и растут лучше за счет талого снега;
• Подобная высадка экономит место, так как на грядки после моркови можно высадить лишний рядок редиски.

Правила посева моркови и свеклы под зиму

Высадка под зиму моркови и свеклы довольно простая, достаточно соблюдать ряд правил, которые помогут добиться обильного урожая.

Сроки

Сроки высадки растений зависят от региона, его климата и погодных условий. Основное правило подзимнего посева моркови – температура должна быть ниже нуля, а земля немного промерзшей.
Слишком ранняя посадка дает прорастание и гибель побегов зимой, а слишком поздняя обеспечит рост растений только весной.

Выбор места

Для грамотного выбора места высадки моркови и свеклы для подзимнего посева важно учитывать ряд моментов:

• Место должно быть высокое, где снег сходит в первую очередь, а солнце способствует прорастанию;
• Не допустима посадка на склоне – семена попросту смоет талая вода;
• Низина также не подходит – семена все время будут залиты и загниют;
• Посев корнеплодов лучше проводить на местах, где в прошлом сезоне росли картофель, огурцы и бобовые.

Подготовка грядки

Место для подзимнего посева семян готовится заранее до холодов. Будущая грядка очищается от сорной травы и растительного мусора, перекапывается лопатой. Часть земли необходимо убрать в теплое помещение до момента посева.

Далее вносятся удобрения. Можно выбирать органические средства – навоз или компост, или комплексное минеральное.

Важно! Под свеклу нельзя добавлять хлорсодержащие вещества!

Удобрение смешивается с грунтом граблями, после чего делаются грядки.

Расстояние между рядами и для свеклы и для моркови лучше делать 25 см, глубину заделки – 3 см. Готовое место нужно накрыть досками, пленкой и сохранить до посева.

Процесс посева моркови и свеклы под зиму

Перед посевом укрытие убирается, семена вносятся в грядки. Сеять лучше гуще, чем в весеннюю посадку.

Важно! Семена не нужно замачивать, так как они могут замерзнуть!

Сверху посадок высыпается прогретый в помещении грунт, поверх которого накладывается торф, листва или солома толщиной 2 -3 см. поверх этого допускается положить лапник или снег, если он уже выпал.

Уход за посевами весной

После таяния снега с грядок убирается укрывной материал, для быстрого прорастания грядки нужно прогреть волокном, а как только появятся всходы – убрать его.

Дальнейший уход происходит в стандартном режиме:

• Растения прорежаются при наличии двух листочков до расстояния 2 см;
• Повторное прореживание проводится через 2 -3 недели до 10 см между растениями;
• Грядки необходимо рыхлить и очищать от сорняка;
• Поливать по мере необходимости.

Сорта моркови и свеклы для посева в зиму

Не все сорта растений подходят для подзимнего посева. Не допускается для использования ранние сорта моркови, так как всходы могут погибнуть зимой. Лучше выбирать не стрелкующиеся холодовыносливые виды.

Самыми популярными сортами моркови для подзимнего посева считаются: Нантская, Лосиноостровская, Витаминная, Московская.
К сортам свеклы для подзимнего посева относятся: Египетская, Подзимняя, Холодостойкая, Северная.

Выращенные подзимним посевом свекла и морковь не подлежат хранению, их необходимо употребить летом в свежем виде или консервации.

Источник

Как я сею под зиму морковь и свеклу

Каждую осень, примерно за две недели до морозов, я сею немного моркови и свеклы (по одной-две бороздки). Делаю это, чтобы иметь возможность раннего потребления овощей.

Сажаем овощи под зиму

Весной, конечно, сажу больше моркови и свеклы, но посеянные осенью овощи весной всходят быстро и растут хорошо. Сеять морковь и свеклу нужно обязательно перед морозами, если будет тепло, семена могут прорасти. Желательно, чтобы температура при посадке семян была примерно +3. +5 градусов днем, а ночью около или ниже 0.

Морковь

Всегда делаю грядки заранее, добавляю в них золу и торф. Делаю бороздки для посева семян и жду, когда температура воздуха снизится. Когда земля немного замерзает, я кладу семена в бороздки и засыпаю мягкой землей, которая у меня лежит в теплице, или же песком.

Сеем овощи осенью

Морковь сею разную, какая есть под рукой, а вот свеклу нужно выбирать именно зимнего сорта. В этот раз сею морковь сорта Китайская красавица и свеклу Подзимняя А 474.

Свекла

Семян свеклы и моркови кладу в бороздки побольше, чем при посеве весной, и углубляю их в землю на 20-25 мм. С морковью и свеклой по краю грядки сажу несколько зубчиков чеснока.

Посадила овощи под зиму

Грядку с морковью и свеклой укрываю соломой или хвойными иголками. Так эти овощи растут лучше. Весной я убираю не все хвойные иголки с грядки, немного оставляю.

В этом году также под зиму посеяла редис. Посев произвела вовремя. Через неделю у нас обещают снег и температуру ниже ноля. Скорее всего так и будет. Как только полетят гуси, по приметам, снег должен выпасть через неделю. Гуси полетели как раз неделю назад. Ждем снега и первых морозов.

Источник

Посадка моркови под зиму, посевные сроки, условия, особенности выращивания

С еять морковь можно не только весной, но и осенью. Выращивание этой культуры озимым способом возможно почти во всех регионах России, кроме районов крайнего севера.

Достаточно знать сроки посева для своей климатической зоны и технологию посадки, правила ухода, сбора и хранения урожая, а также подобрать подходящий сорт.

В статье мы дадим рекомендации как сажать морковь под зиму, какие сорта можно использовать, как правильно подготовить грунт и семена, особенности посадки, сбора урожая и хранения.

Преимущества и недостатки посадки моркови под зиму

Огородники, практикующие озимый посев, обычно продолжают культивировать и яровую морковь. Это целесообразно, поскольку подзимняя посадка имеет свои недостатки и риски.

Но у метода есть и много преимуществ:

1. Урожай созревает на 15-20 дней раньше, чем яровые корнеплоды любых скороспелых сортов.
2. Как и у других Зонтичных, семена моркови содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание. За зиму эти вещества улетучиваются, поэтому всходы появляются быстрее обычного.
3. Огороднику не нужно поливать грядку, таяние снега обеспечивает растения влагой в период, когда она особенно нужна им для развития. Поэтому урожайность озимой моркови выше, чем яровой, плоды получаются более крупными и сочными.
4. Талая вода полезней, чем водопроводная и даже колодезная. В частности, ее состав способствует накоплению сахаров в корнеплодах, как следствие, их мякоть вкуснее и слаще.
5. Посев под зиму экономит время весной, когда много других огородных работ. К тому же, семена для осенней посадки нет нужды закаливать и обрабатывать от вредителей.
6. Семена, зимуя в грунте, проходят естественную закалку. Такая морковь более устойчива к поражению насекомыми и патогенными микроорганизмами, легче переносит неблагоприятные погодные условия.
7. Ранней весной большинство вредителей, опасных для культуры, в том числе и морковная муха, находятся в начале цикла развития и не могут активно атаковать посадку.
8. Предзимний посев удобен на небольших участках: на освободившееся к середине июня место можно посадить салаты, редис и другие культуры с коротким сроком вегетации.

Основной недостаток этого способа культивации моркови – плоды быстро портятся, сохранить их до зимы не получится.

Все прочие минусы связаны с рисками потери урожая:

1. Из-за стресса, вызванного морозами, весной морковь может пойти в стрелку.
2. Приходится расходовать больше семян при посеве, потому что к весне часть из них погибнет.
3. Нельзя нарушать агротехнику, иначе вся посадка может вымерзнуть зимой.
4. Если случится оттепель в начале весны, семена проклюнутся слишком рано, всходы пострадают во время следующего похолодания.

Посевные сроки и условия

Самая частая причина неурожая озимой моркови – преждевременное прорастание. Если это случится накануне зимы, ростки погибнут даже под слоем снега, поскольку не смогут укорениться в мерзлой земле.

Задача огородника – выбрать срок так, чтобы семя не пострадало от холода, но и не пошло в рост.

Посев проводят, когда отрицательные температуры держатся стабильно и оттепели по прогнозам не предвидится.

Но заморозки в период посадки должны быть небольшими – около -2…0°C, допустимо понижение до -5°C. Хорошо, если температура около нуля держится уже пару недель.

Желательно провести процедуру за 7-10 дней до прихода зимних морозов. Грунт должен остыть до +2…+3°C, может даже подмерзнуть на глубину 2-5 см, но не заледенеть до корки. Выпавший снег не создает посеву помех.

Внимательно следите за погодой , чтобы не пропустить оптимальное время для посадки – в разные годы благоприятный период может смещаться даже в одном регионе.

Но если холодает слишком рано по меркам климатической зоны, спешить не стоит, возможна оттепель. Особенно опасно потепление с дождями, влага провоцирует появление всходов.

Источник

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Добавление статьи в новую подборку

Традиционно овощи сеют весной, а урожай собирают осенью. Однако некоторые культуры можно посеять под зиму и уже в начале лета получить первые плоды. Чаще всего для подзимнего сева используют морковь и свеклу.

Подзимний посев моркови и свеклы имеет массу преимуществ перед традиционным весенним:

• Осенью, после уборки овощных и садовых культур, у дачника появляется много свободного времени, которого так не хватает весной. Почему бы не провести его с пользой и не посеять корнеплоды?
• Посеянные накануне зимы культуры всходят на несколько недель раньше даже самых скороспелых весенних сортов. Следовательно, и первый урожай созревает раньше, что очень важно в начале лета, когда основная масса овощей еще только набирает силу.
• Благодаря большому количеству влаги, которой напитана земля после зимы, морковь вырастает сочной и крупной.
• Летом грядки, занятые посеянной под зиму морковкой, освободятся, и вы сможете получить на них еще один урожай, посеяв, например, черную редьку, редиску или зеленый салат.

Как посеять морковь и свеклу под зиму: основные правила

Подзимний посев моркови и свеклы не вызовет у вас трудностей, однако некоторые важные моменты нужно знать. Расскажем о них подробнее.

Когда сеять морковь и свеклу под зиму

Точно назвать дату подзимнего посева моркови и свеклы невозможно. И дело тут не только в том, что сроки будут разниться от региона к региону. Каждый год сеять эти корнеплоды приходится в разное время даже в одной местности, т.к. все зависит от конкретной погоды за окном. Чтобы определить, когда нужно посеять морковь и свеклу под зиму, следите за температурой и состоянием почвы. Когда температура уже устойчиво находится на отметке ниже нуля, а почва слегка примерзла, вот тогда и нужно заниматься посевом корнеплодов.

Если вы посеете морковь или свеклу слишком рано, то семена от тепла набухнут и прорастут. Молодые ростки не вынесут морозов и обязательно погибнут. А если они будут опущены в подмерзшую почву, то останутся лежать там до весны и взойдут только в следующем году.

Как выбрать место для грядки

При выборе места для грядки необходимо учитывать следующие факторы:

1. Грядка должна находиться на возвышенном месте, где весной снег начинает таять в первую очередь. Благодаря этому почва прогреется быстрее, а значит, и семена взойдут раньше.
2. Не располагайте грядку на склоне: во время таяния снега велика вероятность того, что потоки воды просто вымоют семена из грунта.
3. Не стоит сеять морковь и свеклу под зиму и в низине, т.к. из-за застоя воды молодые сеянцы могут погибнуть.
4. Не сейте корнеплоды на том месте, где в текущем сезоне уже росли морковь или свекла. Хорошими предшественниками для обеих культур являются картофель, огурцы и бобовые.

Как подготовить грядку для подзимнего посева моркови и свеклы

Грядку для подзимнего посева моркови и свеклы нужно готовить заранее, когда земля еще не замерзла.

Очистите место, где собираетесь сделать грядку, от сорняков и различного мусора и перекопайте ее на штык лопаты.

Наберите в емкость почвы и поставьте ее в помещение, чтобы она не замерзла. Этот грунт понадобится вам во время посева.

После этого внесите удобрения. Если предпочитаете органику, то добавьте перепревший навоз или компост (из расчета 4-5 кг на 1 кв.м) и древесную золу (1 стакан на 1 кв.м). Можно внести минеральные удобрения: суперфосфат (40-50 г на 1 кв.м) и сульфат калия (25-30 г на 1 кв.м).

Свекла очень не любит хлор, поэтому, добавляя калийное удобрение, следите за тем, чтобы в нем не было хлора. К примеру, хлористый калий под свекольную грядку вносить нельзя.

Граблями выровняйте всю поверхность грядки и сделайте бороздки:

• для свеклы: расстояние между рядами – 30 см, глубина бороздки – 5 см;
• для моркови: расстояние между рядами – 15-20 см, глубина бороздки – 2-3 см.

Подготовленные грядки накройте пленкой, фанерой или любым другим материалом и оставьте в таком состоянии до посева.

Как правильно посеять морковь и свеклу под зиму

Когда наступят подходящие условия (об этом написано выше), можно приступать к посеву.

1. Уберите укрывной материал и распределите семена по бороздкам. При подзимнем посеве норму семян увеличивают примерно на 20%, потому что их сеют гуще, чем весной. Семена перед посевом не замачивают, как весной, в противном случае за зиму они могут вымерзнуть.
2. Присыпьте семена слоем почвы, которая находилась у вас в незамерзающем помещении.
3. Затем уложите на ряды слой мульчи, например торфа, высотой около 3 см.
4. Ряды слегка притопчите или уплотните с помощью лопаты.
5. Сверху укройте все лапником. Если к моменту подзимнего посева выпал снег, засыпьте грядку слоем снега – он станет дополнительной защитой от морозов.

Поливать грядку при подзимнем севе ни в коем случае нельзя. Сухими должны быть и семена, и почва. Весной, с наступлением тепла, земля наполнится влагой от тающего снега, – вот тогда семена набухнут и прорастут.

Как ухаживать за посевами

Весной, когда снег растает, уберите с грядки лапник и слой мульчи. Чтобы ускорить прогревание почвы и прорастание семян, накройте грядку пленкой или любым агроволокном. После появлении всходов укрытие снимите и прорыхлите междурядья.

Дальнейший уход за посеянными под зиму морковью и свеклой мало отличается от обычного:

1. Когда у сеянцев появится по два настоящих листика, проредите посевы, оставляя между растениями расстояние около 2 см.
2. Через несколько недель, когда сеянцы подрастут, еще раз проредите ряды. У моркови между растениями оставляйте расстояние 5 см, у свеклы – 10-15 см.
3. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите междурядья, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растений.
4. Обычно овощи, посеянные под зиму, в поливах не нуждаются, т.к. после зимы влаги в земле хватает, однако если зима была бесснежная, а весна сухая, то грядку нужно поливать.

Сорта моркови для подзимнего посева

Не каждый сорт моркови подходит для подзимнего посева.

Во-первых, не стоит использовать для этой цели сорта с ранними сроками созревания. Они начинают всходить слишком рано, а потом погибают от морозов.

Во-вторых, для посева под зиму нужно брать холодостойкие сорта.

В-третьих, используйте сорта, устойчивые к цветушности, т.к. у посеянной под зиму моркови очень высока вероятность стрелкования.

Чаще всего для подзимнего посева моркови используют следующие сорта:

Сорта свеклы для подзимнего посева

Что касается свеклы, то для подзимнего посева так же, как и у моркови, выбирают холодостойкие и устойчивые к цветушности сорта либо сорта, предназначенные именно для посева под зиму. Назовем самые популярные:

Несмотря на множество достоинств, у подзимнего посева моркови и свеклы есть один существенный недостаток – такие корнеплоды не годятся для хранения. По этой причине весь посеянный под зиму урожай нужно употребить в течение лета или использовать в переработанном виде.

Источник