Клубника под снегом желатин

Содержание

Желейный десерт «Клубника на снегу»
Ингредиенты для «Желейный десерт «Клубника на снегу»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Желейный десерт «Клубника на снегу»»:
Похожие рецепты
Фруктовый салат с йогуртом и клюквенным соусом
Печеные яблоки с овсяным штрейзелем
Печеные яблочки
Ягодная запеканка
Бананово-клубничный коктейль
Сладкая тэмпура из фруктов с клубничным соусом
Фруктовый салат
Постный крамбл с черникой
Салат из бананов
Фотографии «Желейный десерт «Клубника на снегу»» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Клубника под снегом
Ингредиенты для «Клубника под снегом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Клубника под снегом»:
Похожие рецепты
Сметанный десерт с ванилью
Десерт «Необычный Квас для вечеринок»
Базиликовый десерт с пшенными хлопьями
Мятная панна-котта
Тыквенное желе с шоколадом
Желе из чёрной смородины
Желе из йогурта и киви
Самбук «Ягодная пена»
Карамельное желе без карамели
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Желейный десерт «Клубника на снегу»

Зимой так хочется полакомится летними ягодками! Давайте приготовим полезный, воздушный, ароматный и очень вкусный десерт.

Ингредиенты для «Желейный десерт «Клубника на снегу»»:

Сметана (15%) — 350 г
Сахар — 100 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Желатин — 20 г
Клубника (у меня замороженная) — 350 г
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Вода (для замачивания желатина) — 80 мл

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1551.4 ккал	белки 32.3 г	жиры 97.3 г	углеводы 145.6 г
100 г блюда
ккал 161.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 10.1 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Желейный десерт «Клубника на снегу»»:

Желатин разделим на 2 части по 10г, и замочим каждую в 40 мл воды.

Сметана должна быть комнатной температуры. Добавить в сметану 50г сахара, цедру и сок лимона и хорошо перемешать до растворения сахара.

Размороженные ягоды клубники при помощи погружного блендера превратить в пюре.

Переложить клубничное пюре в сотейник, добавить оставшийся сахар и нагреть на огне до растворения сахара, но не кипятить. Снять с огня, положить в пюре набухший желатин (10г) и размешать до растворения желатина. Остудить до комнатной температуры.

Вторую часть желатина отправить в СВЧ на несколько секунд. как только желатин разойдется, ввести его в сметану интенсивно помешивая. Сразу же разлить в бокалы для десерта и убрать в холод минут на 20.

Когда клубничное пюре остынет, распределить его сверху сметанного слоя, и посыпать кокосовой стружкой. Убрать десерт в холод для застывания.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Желейный десерт «Клубника на снегу»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

11 мая 2020 года KarinaGans #

11 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

11 мая 2020 года KarinaGans #

24 февраля 2020 года Marinaby #

24 февраля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Ирушенька #

21 февраля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

21 февраля 2020 года Ирушенька #

15 февраля 2020 года Маруся535 #

15 февраля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

12 февраля 2020 года cashpress #

13 февраля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

11 февраля 2020 года mazziadri #

12 февраля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 февраля 2020 года mazziadri #