Как укрыть виноград от заморозков весной

5 простых способов защиты виноградника от весенних заморозков

Поздневесенние и раннеосенние заморозки – это проблема не только северных регионов. Пусть в меньших масштабах, но решать ее приходится и на юге, и в мягкой по климату Европе

Пробуждение глазков винограда у нас на европейском севере происходит в конце апреля – мае. А заморозки случаются и в первых числах июня. Конечно, виноградные кусты постепенно восстановятся, но это дополнительные усилия, нервы и труд виноградаря. И далеко не у всех сортов развиваются плодоносные замещающие глазки, так что часть лоз в этом году уже вообще не дадут урожая.

Рейтинг «мерзлявости» или какой виноград наиболее чувствителен к весенним заморозкам

Восприимчивость винограда к заморозкам зависит от стадии развития побегов.

• Только что проклюнувшиеся глазки и зачатки цветочных кистей погибают при -3 °C.
• Распустившиеся цветы держат до -2 °C.
• В конце цветения критичен мороз от -1,5 °C: ягоды из таких подмерзших соцветий уже не разовьются.
• Для завязей пагубны заморозки от -1°С.

Потери зависят от величины отрицательной температуры и от длительности заморозка. Ветреная погода усугубляет воздействие холода.

Некоторые лозы внешне могут не обмерзнуть, но под влиянием даже краткого похолодания они на время остановятся в росте и снизят урожайность. Из-за заморозков могут погибнуть молодые побеги винограда даже на небрежно укрытых лозах винограда.

на фото: побег виноградна, попавший под поздневесенний заморозок

5 самых популярных способов защиты виноградника от весенних заморозков

1. Дымление виноградника

Метод относительно простой и дешевый. Эффективен при температуре не ниже -4 °С.

Костры разводят с подветренной стороны участка с виноградником – по одному на сотку. Важно, чтобы материал тлел, а не сгорал быстро.
Если понимаете, что похолодания не избежать, костер нужно зажечь с вечера и сделать его объемным, чтобы он не погас среди ночи. Ночью костер проверяют и «подкармливают» топливом.

Однако у этого метода есть недостаток – при сильном ветре дым на участке удержать сложно, а совсем без ветра, когда дым идет вверх, а не стелется, понижается эффективность.

2. Дождевание виноградника

В этом случае при понижении температуры над виноградником мелко распыляют воду. Поможет при заморозках до -5. -6 °С.

Этот метод удобен, если на участке есть стационарная дождевальная система для полива с помощью распылителей. Для тонкого распыления желательно использовать специальные спринклеры, но подойдет и обычный шланг с насадкой. Орошение виноградника начинают за 2–3 часа до предполагаемых заморозков, как правило, глубокой ночью.

Суть эффекта – вода при замерзании отдает огромное количества тепла. При низкой температуре влага испаряется и подогревает воздух, в результате чего мороз не спускается к винограду.

3. Влагозарядковый полив виноградных кустов

Суть такая: днем, когда температура воздуха понизится до +10 °С, виноград хорошо поливают – 5 ведер на лозу. Вечером, вода их прогретой почвы начнет испарятся, теплый пар начнет подниматься, защищая виноград от замерзания. Помогает при заморозках до -5. -6 °С.

Эффект можно усилить, если после полива расстелить под виноградом прозрачную пленку, а вечером ее снять. Почва под пленкой прогреется сильнее, и испарение будет активнее.

4. Тазы с водой между виноградными кустами

Их расставляют между лозами. Смысл такой же, как и в предыдущем варианте – вода испаряется, температура возле винограда повышается. Помогает до -5 °С.

5. Внекорневые подкормки виноградника

Их можно применять весной по молодой листве, но особенно они эффективны при раннеосенних заморозках.
Рецепт несложный: 3 ст. ложки двойного суперфосфата развести в 1 л горячей воды и настаивать 3 часа. Процедить. Полученный раствор развести в 10 л воды, добавить 1 ст. ложку калийной селитры. Опрыскивать растения за 10–20 часов до наступления заморозка.

При неожиданном заморозке внесите калий и фосфор под корень. Наутро после заморозков нужно подмерзшие растения опрыскать Цирконом или Эпином и притенить от солнца.

Метод эффективен при температуре не ниже -4. -5 °С.

Как узнать, будут ли в вашем районе заморозки

Прогноз погоды можно узнать обычно по ближайшему городу. И то, если там есть метеостация. А ведь даже на соседней улице одной деревни температура может отличаться на 2-3 °С, например, в низинке у реки и на горке. Однако, по подсказкам природы, можно прогнозировать заморозки конкретно на своем участке – пусть не на 100 %, но на 90 точно.

В ветреную, пасмурную погоду с обильной росой или дождем заморозки маловероятны.

Если же днем и вечером небо ясное, а температура воздуха положительная, но низкая около +1. +3 °С, велика вероятность, что ночью либо на восходе солнца она опустится ниже ноля. Виноград на всякий случай лучше укрыть.

Источник

Весенние заморозки для винограда: что делать

Погода — это очень непредсказуемое явление. И если человек может адаптироваться ко всему, то культурным растениям в этом плане гораздо сложнее. Особенно это касается весеннего периода, когда тепло может наступить, но в ночное время могут неожиданно вернуться заморозки. Растению начинают «оживать», появляются почки, и морозы могут привести к полному отсутствию урожая.

Серьезно пострадать от понижения температур в весенний период может виноград. Последствия могут быть разными, а также разные есть способы помощи растению. Главное — сделать все правильно и в подготовке винограда к зиме, и в уходе за ним весной, и тогда виноградный куст не пострадает.

Подготовка винограда к зиме

Защитить виноград от зимних морозов можно по-разному. Но важно не просто укутать лозу, но и сделать так, чтобы не навредить растению. Есть сорта, которые отлично переносят температуру до -35С, но их всего два — это Лидия и Изабелла. Остальные нужно обязательно накрывать.

Есть много способов защиты винограда, для которых используются разные материалы:

● Опилки. Это проверенный способ, которым пользуются многие. Главное — постелить на землю пленку, так как опилки быстро напитают влагу из земли и от них не будет никакого толка. На пленку нужно уложить свернутую в виде кольца лозу, и на нее насыпают около 20 см опилок. Все это нужно накрыть чем-то плотным, как, например, шифер. В итоге виноград будет под надежной защитой и при этом не будет преть;

● Лапник. Лозу нужно тоже свернуть в кольцо, придавить чем-то тяжелым к земле, а сверху уложить сосновые ветки. Даже если зимой не будет снега, виноград хорошо перенесет до -32С, и при этом выживет большая часть почек. Лапника должно быть не менее 30 см в высоту. Конечно, во время оттепели может попасть в укрытие влага, но сосновые ветки хорошо пропускают воздух, а потому будет естественное проветривание, и лоза не будет преть;

● Укрытие винограда на зиму агроволокном. Это очень популярный и удобный способ, которым пользуется большинство огородников. Есть специальные материалы для винограда. Культуру можно накрывать в несколько слоев агроволокна.

Не стоит накрывать виноград пленкой, так как при наступлении первых теплых деньков может образоваться конденсат, а потому растение будет преть и в итоге может погибнуть. К тому же к пленке могут примерзать веточки. Это же касается и земли — такой способ практикуют многие, но он очень рискованный — виноград может и преть, и замерзнуть.

Когда же накрывать виноград? Не стоит ждать сильных серьезных морозов или накрывать слишком рано, когда на улице еще тепло. При этом укрывать можно и в ноябре, и даже в декабре — все зависит от погодных условий. При очень низких температурах лоза дубеет и может ломаться, а потому затягивать с этой работой не стоит.

Как уберечь виноград от заморозков весной

Возвратные морозы случаются очень часто — погода настолько непредсказуема, что огородники порой не могут доверять даже синоптикам, а не только календарю. Есть простые правила, которые помогут уберечь ваше растение от повреждения низкими температурами окружающей среды:

● открывать виноград весной не стоит слишком рано, но и затягивать с этим тоже не следует. Ведь от морозов он может погибнуть, а при теплой погоде начнут преть почки, а тогда вы не получите вкусные и полезные ягоды;

● если вы уверены, что весенние заморозки точно вернутся, но вы не хотите затягивать с открытием винограда, можно сделать накрытие. Для этого вам нужно над лозой, лежащей на земле, натянуть полиэтиленовую пленку на высоте около 30 см. Так виноград не будет преть, так как будет хорошее проветривание, но и от морозов он будет защищен. Для этих целей еще очень хорошо подходит агроволокно;

● до распускания почек вы можете побелить рукава и плодовые звенья. Такая процедура замедлит процесс вегетации и распускание почек. Это нужно сделать сразу после того, как вы снимете укрытие;

● можно поливать землю возле винограда, если предвидятся небольшие морозы. Но поливы нужно осуществить до морозов, а не с их наступлением.

Эффективным способом является тщательно подбирание сорта винограда. Если морозоустойчивых видов всего два, то есть сорта с поздними сроками созревания. Вы можете не спешить открывать виноград.

Чтобы виноград хорошо переносил зимние морозы и весенние заморозки, вам нужно круглый год за ним тщательно ухаживать. Если у вас будет крепкое и здоровое растение, ему будут не так страшны небольшие понижения температуры воздуха, чем если бы растением было слабым или болело.

Заморозка винограда — это частая проблема, с которыми сталкиваются многие жители нашей страны, так как погода у нас непредсказуемая в весеннее время. Виноград после заморозков нужно аккуратно открыть, если вы делали укрытие, и очень аккуратно распрямить, и подвязать. Желательно дождаться, когда побеги достигнуть в длину около 20 см, тогда их можно проще и без повреждений подвязать.

Источник

Как уберечь весной виноград от заморозков

Чтобы уберечь от заморозков виноград весной, нужно знать эффективные методы защиты от низких температур кратковременного действия. Порой разумнее прибегнуть не к одному, а одновременно к нескольким из них

1. Задымление виноградника кострами или дымовыми шашками при заморозках до -4 °С.

Костры разводят с подветренной стороны участка – по одному на сотку. Важно, чтобы материал тлел, а не сгорал быстро. С вечера делают объемный костер и следят, чтобы он среди ночи не погас. Ночью костер проверяют и «подкармливают» топливом. Задымление начинают, как только столбик термометра приближается к 0 °С.

На больших виноградниках разумнее использовать не костры, а дымовые шашки.

2. Дождевание, распыление водной пыли над виноградником.

Этот метод удобен, если на участке выше растений установлена дождевальная система для полива с помощью распылителей. Вода в систему обычно подается автоматически при снижении температуры ниже +2…+1,5 °С. При низкой температуре влага испаряется и подогревает воздух, в результате чего мороз не спускается к винограду. Для тон-кого распыления желательно использовать специальные спринклеры, но подойдет и обычный шланг с насадкой. Орошение начинают за 2–3 часа до предполагаемых заморозков, как правило, глубокой ночью.

Соцветие винограда, поврежденное заморозком

3. Влагозарядковый полив виноградника водой температурой около +10 °С днем до заморозков.

Расход на одну лозу – 5 ведер воды. Усилить испарение влаги можно при помощи прозрачной пленки, расстелив ее под лозой после полива. Днем весеннее солнце через пленку прогреет землю. Незадолго до наступления морозов пленку убирают, и теплый пар поднимется вверх, защищая вино-град от замерзания. Если в опасный период расставить меж лоз емкости, напол-ненные водой, это поможет винограду не мерзнуть. Водные методы эффективны до -5…-6 °С.

4. Вентиляция виноградника, перемешивание слоев воздуха машинами ветра, специальными тепловыми вентиляторами.

Принцип работы машин основан на ночной инверсии. Днем солнце нагревает поверхность земли, почва и деревья согреваются в контакте с воздухом. Этот воздух наполняет и заполняет резерву-ар на высоте 10–25 м. Ночью согревание прекращается. Вентиляторы перемешивают слои теплого и холодного возду-ха, поднимая температуру в области лоз. Машины ветра многозадачны – сохраняют урожай от заморозков весной, защищают ягоды от растрескивания во время дождя, осушают сад при сборе урожая.
Метод экономически эффективен при кратковременном использовании на больших виноградниках и применим до -6 °С. при более низких температурах дополнительно нужны горелки, которые ставят по границе потока входящего холодного воздуха и вокруг машин.

5. Временные укрытия винограда в период заморозков.

Применение укрывных материалов – простой и популярный прием для защиты винограда от стрессов у нас, от Москвы до Питера, и в Сибири, а также на широте Канады и на севере европы. Используют мини-теплицы, современные укрывные материалы, полиэтиленовую пленку, а также колпаки из плотной бумаги и пластика, мешковину, старые газеты и одежду. Временное укрытие от заморозков по типу парника-туннеля или английского укрытия шалашиком крепится так, чтобы листья растений не касались материала укрытия. Если ожидаются заморозки ниже -6…-7 °С, придется позаботиться и о необогреваемых теплицах, если они у вас есть. Если растения небольшие, используйте те же материалы для дополнительного укрытия. В случае, когда виноград в теплице уже подвязан, утепляют саму теплицу, закрепив укрытия снаружи или внутри, оставляя между ними воз-душный зазор. Для продолжительного укрытия в открытом грунте или в теплице разумнее использовать нетканые материалы, старые газеты, мешковину. Растение можно временно засыпать землей, взятой между рядами или с дорожки. Подготовиться нужно за несколько часов до заморозков, а с потеплением землю непременно отгрести. Если вы поместите под укрытие рядом с лозами темные бутылки с водой или булыжники, это будет способствовать аккумуляции тепла – нагревшись за день, они отдадут тепло ночью.

6. Подкормки винограда.

Можно применять весной по молодой листве, но особенно они эффективны при раннеосенних заморозках. Опрыскивания фосфорно-калийными удобрениями помогают растениям противостоять морозу: 50 г двойного суперфосфата + 1 л горячей воды настаивают 3 часа, процеживают и снова разводят в 10 л воды, добавив 20 г калийной селитры. Внекорневую подкормку делают за 10–20 часов до наступления заморозка. При неожиданном заморозке внесите калий и фосфор под корень. Действенно до -4…-5 °С. После заморозков подмерзшие растения необходимо опрыскать «Цирконом» или «Эпином» и притенить от солнца.

7. Применение криопротекторов на винограднике

Это вещества, позволяющие растению поддерживать собственную температуру на 7 °С выше окружающей температуры. По воздействию на растения различают криопротекторы двух типов: проникающие (пКп) и непроникающие (нКп). Моноприменение пКп менее эффективно, и обычно их включают как дополнительный компонент в раствор, содержащий нКп. Криопротектор в виде водного раствора наносят опрыскиванием на виноград за 1–2 дня (как минимум за 4–5 часов) до прогнозируемых заморозков.
Опрыскивание проводят утром или днем, в идеале при +12…+14 °С – в за-крытом грунте, +8…+10 °С – в открытом грунте. Эффект однократный, временный, и если опасный период не завершился, обработку проводят спустя 7–15 дней повторно. Дозировка: весной исходный раствор разбавляют водой 1/200, т. е. 500–600 г / 100 л воды. Для защиты от заморозков первую обработку нужно провести, когда глазки начнут распускаться и начнется период цветения. Затем в случае прогнозируемого возвращения заморозков применять рас-твор за 2 дня до заморозков. применение препарата на растениях, уже поврежденных заморозками, результатов не даст.
Выбор других методов защиты от за-морозков за вами, коллеги. подробнее о выращивании винограда читайте в энциклопедии дачника «Все о винограде» (выход – 1 апреля 2018 года).

Многие вопросы можно рещить еще на стадии закладки виноградника

Хорошо бы виноградарю подумать о возможных проблемах с заморозками еще при планировании виноградника. Лучшее место для посадки винограда – южный пристенок дома или крутой южный склон или возвышенный солнечный участок, отгороженный от ветров лесополосой или живой изгородью.

Во Франции идеальной для защиты от заморозков считается посадка винограда на холме, ориентированном на восток, так как на восходе солнца холодный воздух заскользит вниз на равнину, на холме солнце согреет виноград, и низкая температура не задержится надолго. Не сажайте виноград у основания склонов, в низинах, у реки. Учитывайте конкретные условия – поднимайте температуру торфяных почв пескованием, на глине делайте вдоль шпалеры борозду, заполненную водой, в моренных почвах группируйте при посадке кустов в области корней булыжники – для задержки цветения. И отдавайте предпочтение тем сортам, которые подходят для вашего климата.

Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области
сайт: www.ampel-nord.ru

Источник