- 4 способа приготовления сухого льда
- Получение льда при помощи огнетушителя
- Из уксуса, соды и соли
- Из соды и уксуса
- Из ацетата натрия
- Домашнее хранение сухого льда
- В чем хранить
- Сколько хранится
- Где взять сухой лед и как его правильно хранить
- Купить не проблема – как сохранить твердый CO2 с минимальными потерями
- Качество изотермических боксов напрямую связано с их ценой
- Сухой лед своими руками. Формула сухого льда
- Что такое сухой лед
- Получение сухого льда
- Сухой лед из огнетушителя
- Сухой лед из пробирки
- Использование сухого льда
- Техника безопасности
- Где купить сухой лед
- В открытой продаже нет
- Популярные компании, занимающиеся продажей льда
- Как пользоваться сухим льдом?
4 способа приготовления сухого льда
Чтобы сделать сухой лед самостоятельно, возьмите с собой углекислотный огнетушитель (с надписью OU), толстый тканевый мешок (или наволочку) и стяжку для кабеля. Быть осторожен. Температура полученных кристаллов будет около -80 градусов по Цельсию. Берегите руки, глаза и органы дыхания. Получить вещество можно без огнетушителя. Используйте домашние средства: пищевую соду, соль, уксус или технический ацетат натрия (пищевая добавка E262).
Пеллеты следует хранить в специальной емкости, термосе без крышки, картонной коробке или пластиковом ящике. При комнатной температуре 1 кг вещества испарится за час, в холодильнике – за 3 дня. Не закрывайте крышку емкости герметично, она может сломаться. Дайте вынуть сухой лед в открытый контейнер при комнатной температуре.
Сухой лед используют не только на промышленных предприятиях. С его помощью хозяйки быстро охлаждают продукты, готовят эффектные «дымовые» коктейли, проводят интересные эксперименты с детьми, используют его для борьбы с вредителями на дачных участках. Для этого в домашних условиях вам понадобится огнетушитель или простые подручные ингредиенты.
Получение льда при помощи огнетушителя
Чтобы получить сухой лед своими руками, вам потребуется:
- огнетушитель, содержащий углекислый газ (ОУ на этикетке);
- тканевый мешок или толстая наволочка;
- канальная лента;
- средства защиты (изолированные перчатки, респиратор, очки).
- Наденьте перчатки, защитите органы дыхания и глаза.
- Оберните наволочку вокруг насадки огнетушителя, закрепите лентой.
- Снимите булавку, нажмите на спусковой крючок.
- Удерживайте его в рабочем положении от 3 до 5 секунд.
- Через материал начнет просачиваться белый туман. Это пар углекислого газа. Они безвредны для человека.
- Плотно сожмите пакет. Белые пенообразные гранулы, которые заполняют мешок или наволочку, представляют собой сухой лед.
- Осторожно перелейте в подготовленную емкость.
Осторожно! Температура вещества -80 градусов. Не трогайте голыми руками, велик риск сильного обморожения.
Точно так же вы можете получить замороженные гранулы из баллона с углекислым газом (продаются в магазинах DIY или в Интернете).
Из уксуса, соды и соли
В домашних условиях можно сделать сухой лед без огнетушителя, используя обычную пищевую соду и 70% уксусную кислоту:
- Взять ингредиенты в равных количествах (200 г гидрокарбоната натрия на 200 мл уксуса). Смешайте их в стеклянной миске. Перемешивать, пока не получится густая каша.
- Слегка подогрейте состав, влейте чайную ложку уксуса. Если смесь шипит и активно выделяется газ, добавьте еще немного кислоты. Добавляйте небольшими порциями, пока масса не стабилизируется.
- Нагрейте густую массу. Выпарите лишнюю воду.
- Как только на поверхности начнет образовываться толстая корочка, тару с веществом снимаем с огня.
- Оставить при комнатной температуре на 5-7 минут. Поверхность начнет обледеневать.
- Капните кипяток и перемешайте. Не должно быть льда и комочков.
- Смесь перелить в пластиковую емкость, убрать в холодильник, пока она не остынет до температуры 10-15 градусов.
- Добавить щепотку поваренной соли. Если все сделать правильно, начнется процесс быстрой кристаллизации.
Важно: при неправильных пропорциях кристаллизации не произойдет. Для точного измерения используйте мерный стаканчик и домашние электронные весы.
Из соды и уксуса
Способ приготовления аналогичен предыдущему:
- Смешайте пищевую соду и уксусную кислоту (1: 1). Реакции (пенообразования) быть не должно.
- Нагрейте состав, пока жидкость не испарится, а на поверхности не начнет образовываться толстая корочка.
- Охладите до комнатной температуры.
- Не вмешивайся. Через 15-20 минут появится монолитный комок кристаллического гидрата натрия.
- Оставшаяся после «заморозки» жидкость – натриевый уксус. Слейте его в отдельную емкость.
- Кристаллизовать закристаллизованное вещество.
- Перелить в чистую посуду, накрыть салфеткой, остудить.
- Влейте немного слитого ранее уксуса. Жидкость немедленно замерзнет.
Раствор можно использовать повторно.
Удалите вещество при комнатной температуре. Не смывайте отходы в канализацию, а подождите, пока вещество не испарится естественным образом.
Из ацетата натрия
Это вещество используется в пищевой промышленности. Он известен как консервант E262.
Для приготовления сухого льда в домашних условиях из готового ацетата натрия:
- Залейте 5 столовых ложек гранул 3 столовыми ложками воды.
- Поставить в микроволновку на 10 секунд.
- Проверить реакцию. Гранулы должны полностью раствориться, а смесь должна быть прозрачной.
- Если видны крупные частицы, продолжайте нагревание.
- Перелейте жидкость в чистую емкость. На стенах не должно быть гранул.
- Поместите в холодильник.
- После охлаждения до +15 ° C аккуратно окуните гранулы сухого ацетата с помощью пинцета в жидкое вещество.
Вылейте лед в картонную коробку или пластиковый контейнер. Используйте по мере необходимости.
Домашнее хранение сухого льда
Вещество неустойчиво при комнатной температуре, быстро переходит из твердого состояния в газообразное и испаряется.
В чем хранить
Специальная изотермическая емкость – идеальное решение для надежного длительного хранения. Он обеспечивает благоприятные условия для поддержания нужной температуры и безопасен в использовании.
Если у вас нет изотермического контейнера, вы можете использовать
- обычный термос;
- картонная коробка, обшитая изнутри толстым слоем поролона;
- тара из прочного (толстого) пластика или металла.
Запрещается использовать стеклянную, керамическую и фарфоровую посуду. Они легко ломаются при низких температурах.
Важно: при испарении вещества выделяется большое количество углекислого газа. Не следует хранить в закрытой таре. Это могло вызвать взрыв.
Сколько хранится
Срок хранения зависит от условий, температуры окружающей среды и емкости, в которую засыпаны гранулы:
- при комнатной температуре куб массой 1 кг испарится менее чем за 1 час;
- в обычной морозильной камере в картонной коробке – 2-3 дня;
- специальный контейнер обеспечит термозащиту вещества примерно на месяц;
- при хранении в промышленной морозильной камере при -80 градусах – этот срок не ограничен.
Самодельное производство субстанции связано с высоким риском обморожения. Кроме того, трудно получить и хранить сухой лед из огнетушителя, баллона или смеси соды / уксуса. Если вам нужно большое количество вещества (например, для обычного охлаждения продуктов), закажите готовое вещество на ближайшей фабрике по производству льда или через Интернет.
Источник
Где взять сухой лед и как его правильно хранить
Твердая углекислота уже давно перестала быть дефицитом, особенно – в крупных промышленных городах. Наша компания является одним из ведущих производителей сухого льда в Москве, и, кроме того, имеет производственные филиалы в Волгограде и Саратове.
Благодаря многочисленным торговым партнерам, наша продукция продается в других городах, а крупные партии гранулированного CO2 иногородним заказчикам мы доставляем сами.
Поэтому некогда популярный в интернете вопрос – где взять сухой лед, сегодня уже не актуален.
Купить не проблема – как сохранить твердый CO2 с минимальными потерями
Увы, сухой лед — один из самых капризных и «летучих» товаров, поэтому при планировании его закупок приходится учитывать возможные плановые потери. Твердое состояние углекислоты является нестабильным – при атмосферном давлении и температуре выше -79,5°C это вещество начинает испаряться – возвращаться в газообразное состояние. С меньшими потерями сухой лед хранится только в изолированной от внешней среды таре – такой изотермический контейнер купить можно в любом из наших отделений.
Качество изотермических боксов напрямую связано с их ценой
Профессиональные контейнеры для хранения гранулированного CO2 очень дороги, и многим покупателям просто не по «карману». Для непродолжительного хранения этого вещества больше подойдут более дешевые боксы, изготовленные из пенопласта. Хотя в некоторых, наиболее ответственных случаях, можно недорого взять у нас фирменный контейнер на условиях посуточной аренды. Запишите телефоны – на лучших условиях купить гранулированный сухой лед в Волгограде, Саратове и Москве вы сможете в офисах продаж компании WICE. Отличное качество продукции и низкие цены гарантируем!
Cухой лед термоконтейнеры
баллоны СО2
Источник
Сухой лед своими руками. Формула сухого льда
Сухой лед — очень нужная и незаменимая вещь. Его можно использовать для поддержания постоянной низкой температуры, охлаждения каких-либо бытовых предметов в условиях высоких окружающих температур. Он находит широкое применение в промышленности, в качестве охладителя цистерн и рефрижераторов, в приготовлении пищи при создании кулинарных шедевров. Но не всегда имеется возможность приобрести сухой лед, когда он так необходим.
Существует несколько вариантов того, как добыть или сделать сухой лед своими руками на обычной кухне.
Что такое сухой лед
На самом деле эта субстанция не имеет ничего общего с замерзшей водой, то есть с обычным льдом, кроме способности поддержания низких температур или охлаждения чего либо. Формула сухого льда такая же, как и у углекислого газа — СО2. По сути дела, это газ, который переведен в твердое агрегатное состояние, минуя жидкую фазу.
С этим химическим соединением мы встречаемся каждый день. Оно содержится в выдыхаемом воздухе. Покупая в магазине газированную воду или напиток, вы не раз видели, как при открывании бутылки пузырьки углекислого газа устремляются наружу.
Большое его количество выделяется с транспортными выхлопными газами и содержится в окружающем воздухе. Из-за способности угнетать процессы горения его используют в производстве огнетушителей бытового и промышленного назначения. Углекислый газ используется растениями для осуществления процесса фотосинтеза. Но выделение его из окружающей среды — очень трудоемкий и затратный процесс.
Получение сухого льда
Как бы абсурдно это ни звучало, но сухой лед — это газ. В промышленных масштабах его получают путем охлаждения углекислого газа при высоком давлении. В домашних условиях эти процессы осуществить не получится, т.к. необходимо специализированное оборудование и создание определенных условий. Тем не менее некоторые варианты того, как получить сухой лед своими руками, все же существуют.
Сухой лед из огнетушителя
Изначально для получения сухого льда понадобится огнетушитель, мешочек из плотной ткани и проволока или клейкая лента.
Таким же способом можно получить сухой лед своими руками из углекислотного баллона, который используется для проведения сварочных работ. Вентиль баллона следует открывать очень медленно, поскольку давление газа в нем очень велико. Стоит быть предельно осторожным, чтобы не допустить попадания углекислого газа на кожу рук и лица, так как это может вызвать обморожение.
Сухой лед из пробирки
Следующий способ может пригодиться, если имеется доступ к самому простейшему лабораторному оборудованию. Если же такой возможности нет, то и в домашних условиях его можно использовать без особых проблем. Для этого понадобится огнетушитель, защитные очки, пищевая сода, уксус и прочный полиэтиленовый пакет.
Сухой лед своими руками можно получить в небольшом количестве при помощи нескольких простейших лабораторных опытов.
Для того чтобы получить сухой лед, температура которого очень низкая, понадобится углекислый газ и создание определенных условий. Это не представляется возможным осуществить в простой лаборатории или домашних условиях. Газ из пакета можно использовать как основу или субстрат для увеличения количества сухого льда. Но его нужно резко охладить. Для этого пакет с газом нужно закрепить на все том же источнике сухого льда, огнетушителе или баллоне, и выпустить несколько струй в пакет. Таким образом, сухой лед охладит углекислый газ из пакета, что поспособствует его выпадению в твердой фазе.
Использование сухого льда
Температура сухого льда настолько низкая, что ее будет достаточно для приготовления домашнего мороженого или других десертов, требующих охлаждения или быстрой заморозки. Также его можно использовать для охлаждения продуктов и напитков на выездном пикнике, но при этом стоит избегать контактов с влагой.
Техника безопасности
Перед тем как использовать огнетушитель для своих экспериментов, следует убедиться, что он углекислотный. На его корпусе должна присутствовать специальная информационная маркировка. Применение других типов огнетушителей не позволит получить ожидаемого результата и может быть опасным.
Не стоит пытаться получить сухой лед из баллонов для газового или пневматического пистолета. Вскрытие этих объектов крайне опасно и может привести к непредсказуемым последствиям. Во время работ с огнетушителем необходимо использовать защитные очки и перчатки, чтобы избежать попадания холодного углекислого газа на слизистые оболочки.
Огнетушитель на углекислоте лучше всего приобрести в соответствующем магазине. Тогда можно быть уверенным, что он полностью исправен. Сухой лед из него можно получать, периодически заправляя его, например, в пожарной части.
Источник
Где купить сухой лед
Сухой лед — довольно популярная вещь, использующаяся активно в сфере медицины, образования и в бытовых целях. Возникает вопрос, где купить сухой лед и что надо знать покупателю при взаимодействии с таким льдом.
В открытой продаже нет
К сожалению, сухой лед нельзя купить в открытой продаже. Его просто не продают покупателям. Однако есть другой способ купить сухой лед по недорогой цене.
Для этого следует посетить компании, занимающиеся организациями праздников и созданием спецэффектов. Для людей, имеющих цель применения сухого льда, они могут его продать без проблем.
Чаще всего предлагается купить сухой лед у них в следующих видах:
- Сухой лед в брикетах. Такой лед подходит идеально для научных экспериментов по химии (физике) в школе. Средняя установленная цена на него составляет от 340 до 370 рублей за 1 килограмм.
- Сухой лед гранулированный. Этот лед часто используется в медицине для временного снятия боли с помощью холода. Цена на такой лед тоже в пределах 340-370 рублей за 1 килограмм.
- Сухой лед порошковый. Быстротающий, но популярный продукт. Средняя цена этого льда составляет 170-220 рублей.
Популярные компании, занимающиеся продажей льда
К популярным компаниям, которые занимаются продажами льда, можно отнести следующие организации:
- «Dioxide» — это известная казахстанская компания, занимающая продажей сухого льда для разнообразных праздников.
У компании предусматривается доставка сухого льда до места в морозильных камерах, выдерживающих термические нагрузки от -70 до -110 градусов.
- «FIS» — компания находится в Екатеринбурге, но предлагает своим клиентам купить лед по ценам, которые в разы ниже рыночных.
От 100 рублей начинаются цены на лед порошковый, до 250 рублей за лед в брикетах.
- «Promportal» — это поисковый сервис, который ориентирован на продажу сухого льда. Здесь вы можете найти до 1000 различных вариантов того, как можно купить сухой лед в гранулах, брикетах или в порошке.
Причем цены начинаются тут от 90 рублей.
Как пользоваться сухим льдом?
Напоследок, следует сказать пару слов о том, как пользоваться сухим льдом:
- Перед его использованием откройте окна в помещении, чтобы не получить отравление углекислым газом.
- Не допускайте во время транспортировки таяния льда.
- Отключите морозильную камеру и храните сухой лед в холодильнике.
Всего этого достаточно, чтобы пользоваться сухим льдом, если вдруг возникла такая необходимость.
Источник