Что есть зимой чтобы не поправиться

15 советов, как не поправиться зимой

Автор: Наталья Родина

16 Декабря 2014

В статье приведены способы, как не набрать лишний вес в холодное время года и сохранить хорошую форму до следующего пляжного сезона.

Холодное время года так или иначе способствует набору лишнего веса. Причин для этого много: лишняя одежда расслабляет, скрывая растущий животик и бока, отсутствие солнца понижает настроение, а снег за окном побуждает укрыться пледом и трескать конфеты с чашкой горячего чая.

Чтобы не попасть в ловушку и не потерять «летнюю» фигуру ниже приведены советы врачей-диетологов, которые помогут сохранить форму до наступления лета.

Как не поправиться зимой:

1. Употребляйте больше продуктов оранжевого цвета.

Считается, что оранжевый цвет бодрит и поднимает настроение. Поэтому тем, кто привык заедать стресс, просто необходимо иметь в тарелке продукт оранжевого цвета. Тогда вам не захочется поднимать настроение едой. К тому же, в нашем рационе достаточно низкокалорийных продуктов оранжевого цвета: морковь, тыква, апельсины, мандарины, болгарский перец, печеные бобы, репа, абрикосы, манго.

Ученые доказали, что хронический недосып приводит к прибавке веса, а, выспавшись, можно наоборот – похудеть. Дело в том, что когда человек не выспался, в его крови повышается уровень гормонов, увеличивающих аппетит. Таким образом, организм как бы компенсирует недостаток энергии. Учитесь поднимать себе настроение с самого утра, чтобы возникающий стресс не способствовал желанию его «заесть». Также очень часто «жор» нападает именно в вечерние часы, поэтому лучше в это время уже спать.

Исследования доказали, что перец чили повышает обмен веществ и ритм сердца на 50% в течение трех часов после еды. К тому же, перченого блюда много не съешь, соответственно вы получите меньше калорий.

4. Занимайтесь любовью!

Если оба партнера «работают», то при сексе сжигается 140 калорий за 20 минут. Также не стоит забывать, что любовные ласки, объятия и поцелуи стимулируют выработку эндорфинов, которые принято называть «гормонами счастья». Соответственно, у вас не будет желания искать удовлетворение в шоколадках. Да и времени тоже не будет.

5. Займите руки делом!

Безделье чаще всего приводит к перееданию. Большинство едят, когда скучно и нужно убить время. Поэтому придумайте себе занятие. Это может быть подработка или любимое хобби. Например, если вы будете вязать, ваши руки будут заняты, а сам процесс увлечет, и вы избавитесь от навязчивых мыслей о еде.

6. Ограничьте употребление кофе.

Как ни странно, избыток кофеина стимулирует организм откладывать жир. Поэтому, даже если вы пьете черный кофе без молока и сахара, не злоупотребляйте им. Отдайте предпочтение слабому зеленому или травяному чаю, фруктовому отвару без сахара. Это гораздо полезнее для вашего организма.

7. Не перегревайтесь.

Не кутайтесь и не нагревайте жилье до предела. Лучше больше двигайтесь, играйте с детьми в подвижные игры, танцуйте, занимайтесь спортом.
Во-первых, если вы будете усиленно утепляться, то потратите меньше калорий на выделение тепла. А во-вторых, у вас появится желание активнее двигаться, чтобы не замерзнуть.

8. Пейте больше жидкости.

Конечно же, речь идет о жидкости без калорий. Артезианская вода без газа, травяные и фруктовые чаи без сахара, компоты, узвары. Эти напитки обогатят организм витаминами и минералами, выведут лишние токсины, «отвлекут» от перекуса.

9. Обхитрите перекусы.

Летом аппетит меньше. Организм испытывает огромную нагрузку из-за жары, и аппетит снижается естественным способом. Зимой же дело обстоит иначе. Для того, чтобы согреться, нужно больше тепла, вследствие этого аппетит усиливается. Если вы никак не можете обойтись без перекусов, постарайтесь снизить их калорийность. Мы приводили примеры наиболее полезных перекусов в одной из наших статей. Конечно, ни один нормальный человек не откажется от булочки ради морковки. Но если вы «согрешите» яблоком, это будет гораздо полезнее и безопаснее для фигуры, чем круассан.

10. Почистите зубы!

Звучит странно, но это помогает. Если вы не пренебрегаете правилами гигиены и регулярно чистите зубы, то у вас должен выработаться рефлекс «чистые зубы – значит, я поел». Поэтому, если вы почистите зубы, то сможете обхитрить желание перекусить или «заесть стресс».

11. Налегайте на первое!

Суп не только поможет согреться в зимнюю стужу, но и поможет похудеть. Речь идет конечно же о супах и бульонах, сваренных без мяса. Дело в том, что в мясных бульонах очень много токсичных продуктов распада. Плюс к этому они имеют большую калорийность и жирность. А вот овощные и крупяные супчики пойдут только на пользу, разумеется, если соблюдать размер порции.

В Пенсильванском государственном университете были проведены исследования, которые показали, что люди, которые употребляют суп во время обеда, получают за прием пищи на 100 килокалорий меньше, чем без первого блюда, и не компенсируют эти калории в течение дня.

12. Ведите дневник питания.

Вы можете скачать дневник питания на нашем сайте. Старайтесь записывать в него все, что вы съели. Многие слышали об этом способе. Но только те, кто попробовал, поняли суть этого метода. Записывайте все до мелочей. Конфетку, кусочек печенья и так далее. Старайтесь максимально точно подсчитать калорийность.

Также не забывайте писать причины, по которым вы употребляете пищу. Например, голод, стресс, грусть, скука, переживания, желание согреться (горячий шоколад), усталость, возбужденность. Сопоставляйте причины переедания и продукты, которые вы употребляете не из-за чувства голода. Старайтесь максимально исключить бесполезные перекусы без пользы для организма.

Представьте, как вы будете выглядеть, когда похудеете. Повесьте ваше любимое фото в купальнике, где вы себе очень нравитесь, или просто фото модели с красивой фигурой в местах, где вы чаще всего находитесь в течение дня. Каждый раз, когда захочется перекусить от скуки, смотрите на эту картинку и представляйте себя стройной красоткой. Осознайте, что каждое усилие приближает вас к заветной цели – быть стройной.

Представьте себе копилку, в которую вы бросаете ваши старания: не съели кусок торта на Дне рождения – и мысленно бросили это в копилку, покачали пресс – опять бросили, выпили зеленого чая вместо кружки латте – еще раз добавили. А еще лучше, если вы купите настоящую копилку, и будете туда бросать мелкие монетки. Когда копилка наполнится – вы сами удивитесь своим результатам!

14. Гуляйте в обеденный перерыв!

Конечно же, любой человек вздрогнет от страшной мысли покинуть теплый офис ради того, чтобы подрожать на улице. Но вы получите немало выгод, если решитесь на такие подвиги.

Во-первых, под действием солнечных лучей усиливается выработка серотонина – гормона хорошего настроения, соответственно, у вас будет меньше повода для грусти и ее заедания.

Во-вторых, сделав перерыв в работе и прогулявшись, вы уменьшаете вероятность переедания. Допустим, вы пообедали куриной грудкой с салатом. Выпили зеленый чай и вышли на улицу на 15 минут. Вы насытите организм кислородом, который, между прочим, и сжигает жир. Также вы потратите больше калорий при ходьбе, чем сидя в теплом кресле. И у вас не будет желания поковырять кусочек тортика с чаем или урвать у коллег пару конфет, дабы занять себя чем-то во время отдыха.

15. Не пренебрегайте углеводами!

Бытует мнение, что если свести употребление углеводов к минимуму, то можно легко похудеть. Этот принцип ничто иное, как один из мифов о правильном питании. Если вы перестанете употреблять углеводы, то депрессия, головная боль, упадок сил и вялость – это минимум осложнений, которые вы сразу же почувствуете.

Дело в том, что углеводы участвуют в выработке того самого серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Также углеводы способствуют выбросу инсулина, который помогает аминокислоте триптофан в проникнуть в мозг, где и вырабатывается серотонин.

Поэтому не стоит исключать из рациона углеводы, достаточно заменить простые углеводы (сахар, конфеты, чипсы, мука, рафинированные продукты) сложными (крупы, печеный картофель, хлеб с отрубями, цельнозерновые хлебцы), а также употреблять больше овощей.

Источник

Оставайтесь в форме: как не поправиться в осенне-зимний сезон

Рассказываем, почему так происходит, как разорвать круг постоянного набора килограммов и попыток похудеть, а также как остановить вес на здоровой отметке.

Почему осенью и зимой хочется больше есть

У набора лишнего веса в осенне-зимний сезон есть несколько объяснений. Большая часть из них физиологическая. Но переедание также может быть компульсивным — эмоциональным.

1. В холодное время года тело человека тратит больше энергии на обогрев и поддержание необходимой температуры. Самое быстрое пополнение энергии – еда, сладкая и жирная в особенности, которая быстро дает много калорий.
2. Зимой и осенью люди, как правило, меньше двигаются. Например, если раньше человек ходил до работы пешком, то с приходом ненастной погоды пересаживается в машину, забывает про велосипед до следующего лета, все реже гуляет на улице и т.д. Соответственно, снижается физическая нагрузка и вес может расти.
3. Не хватает солнца и витамина D, вырабатываемого кожей под воздействием УФ-лучей. Этот витамин принимает важное участие в иммунных процессах, поддерживает работу сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, репродуктивной систем, ответственен за настроение и бодрость духа. Его недостаток может вызывать частые ОРВИ, нарушения сна, хроническую усталость, подавленность. В итоге человек меньше двигается, постоянно хочет спать и есть. Не хватает и других витаминов и минералов, т.к. рацион россиян в это время обеднен из-за недостатка свежих фруктов, овощей, листовой зелени.
4. Осенью и зимой меняются биоритмы, что характерно для северных широт. Длинный серый рассвет без четкого светового стимула долго раскачивает организм, таким образом сдвигая циркадный ритм вперед. Поэтому зимним утром так сложно проснуться, а спать начинает хотеться все позже. Приемы пищи также сдвигаются на более позднее время, что способствует набору лишних килограммов.
5. Для многих людей еда становится универсальным способом справиться с проблемами, некомфортными эмоциями, может быть наградой, утешением, развлечением. В итоге переедание провоцирует эмоциональная сфера, а не физическая потребность в еде.

Как наладить питание в холодное время года

Чтобы встретить весну без зимних килограммов, важно скорректировать рацион и режим дня уже в начале осени. Придерживайтесь нескольких простых правил.

Правило № 1: наполняйте здоровую тарелку.

Визуально поделите тарелку на четыре части. Одна ее половина должна быть наполнена клетчаткой — овощами и фруктами (фруктами в меньше мере). Так, Школа общественного здравоохранения Гарвардского университета рекомендует, чтобы овощи и фрукты были разными по цвету, кроме этого, предупреждает, что картофель в здоровой тарелке не приветствуется.

Еще четверть здоровой тарелки должна быть занята цельнозерновыми продуктами (где зерно не очищено от оболочки) – это сложные углеводы, которые медленно усваиваются, постепенно насыщая кровь глюкозой, имеют низкий гликемический индекс и заряжают энергией надолго. Это цельная пшеница, ячмень, киноа, овсянка, гречка, рис и продукты из них – макароны твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, каши и т.д.

Оставшуюся четверть занимают растительные и животные белки: рыба, курица, фасоль, орехи и т.п. Ограничьте потребление красного мяса и продуктов его переработки – сосисок, колбас, бекона.

Добавляйте в умеренном количестве в тарелку растительные масла, идеально – сыродавленные, т.к. в них больше всего пользы и витаминов. Хорошим вариантом станут оливковое, льняное, кунжутное, конопляное, подсолнечное масла.

Правило № 2: откажитесь от сладостей и контролируйте сахар.

Торты, пирожные, конфеты и другие сладости богаты на простые углеводы, но при этом крайне бедны на микронутриенты. Они провоцируют избыточную массу тела, обладая максимально высоким гликемическим индексом. Также сладости вызывают скачки инсулина в крови, что со временем снижает чувствительность тканей к нему и является одной из главных причин развития сахарного диабета второго типа.

Сахар необходимо контролировать. В этом поможет GLUCO Box, комплекс для контроля уровня сахара в крови. Биокомплекс содержит хелатный хром, бета-глюкан овса и инновационные растительные экстракты, способствующие уменьшению всасывания сахаров из кишечника, поддержанию нормального уровня глюкозы и холестерина в крови, а также повышению чувствительности клеток к инсулину.

Правило № 3: принимайте витамины и минералы.

Большинство витаминов и микроэлементов организм получает с едой. Скудный рацион, неправильное питание, диеты, предпочтение одной или нескольких групп продуктов, лишает организм необходимых элементов питания.

Прием витаминно-минеральных комплексов восполняет этот пробел. Например, витамины Siberian Wellness разработаны для людей с разными потребностями: для поддержания сердечно-сосудистой системы, общего тонуса и работоспособности, укрепления костной системы, ногтей и зубов, для надежного отпора вирусам и инфекциям и т.д.

Витамины необходимы для здоровья в кризисные периоды, например, как профилактика перед осенним сезоном простуд или после перенесенного ОРВИ, при соблюдении строгой диеты, во время тяжелых физических нагрузок и т д.

Правило № 4: пейте воду, когда хотите есть.

Выпейте стакан воды и подождите 10 минут. Если после этого чувство голода отступит, значит, вы хотели пить, а не есть. Дело в том, что центры голода и жажды в головном мозге находятся рядом, поэтому иногда организм путает эти чувства. Стакан воды разрешит дилемму.

Правило № 5: питайтесь 4-5 раз в день.

Разделите приемы пищи на три основных в день – завтрак, обед и ужин, также устраивайте один-два перекуса.

Правило № 6: измените способы готовки.

Отдайте предпочтение запеканию, тушению или варке продуктов. Откажитесь от жарки и фритюра.

На пути к похудению также важно придерживаться режима сна и отдыха – обязательно высыпаться и отводить на сон 7-8 часов. Включите в режим дня физическую нагрузку. ВОЗ рекомендует от 150 до 300 минут умеренной аэробной активности в неделю, например, езды на велосипеде, бега трусцой, скандинавской ходьбы и т.д. По возможности старайтесь избегать стрессов, прорабатывайте тревожность и сохраняйте хорошее настроение. Если это трудно делать самостоятельно, обратитесь к специалистам. Это базовые составляющие здоровья, которые помогут сохранить подтянутую фигуру, крепкий иммунитет, хорошее самочувствие и бодрость духа.

Источник